Cayenne (Capsicum annuum [Solanaceae]), pulver, (40000 Heat Units), Indien a / k / a hot peber, Tabasco pepper, Capsicum og paprika. Cayenne er en sort af C. annuum og dens varme skyldes primært 33 til 95% capsaicin af den samlede capsaicinoid indhold. Brugen af jorden sød peber som et produkt kaldet paprika reputedly datoer til en [...]
Læs hele artiklen ... Calendula (Calendula officinalis), tørret fuldblod blomst, Egypten. Også kendt som Maravilla, Souci, Pot Marigold, Golds og Ruddles. Den carotenoid-rige gul til orange kronbladenes af denne årlige Daisy blev en gang brugt til at farve smør, ost, og custards, at tykkere suppe, at tilføje en behagelig, krydret smag til salater, og til erstatning for dyre importerede safran. Den [...]
Læs hele artiklen ... Sort valnød (Juglans nigra), pulveriseret skrog, US En tyk grøn skroget dækker de faktiske valnød. Dette skrog skal være fjernet for at vise den hårde, krusede shell under. En mørk, olieagtig stof er mellem skroget og skallen. Walnut skrog er vant til at gøre farvestoffer. Skibsskrog kan blive kogt i vand for at lave [...]
Læs hele artiklen ... Benzoin er en harpiks af balsamic sort. Normalt træerne ikke producere det, eller ethvert stof simular til det, men udsættes for et sår er tilstrækkelig alvorlig til skade cambium resulterer i oprettelsen af talrige oleoresin kanaler, hvor sekretion er produceret, og det er derfor en patologisk produkt. Bagagerum [...]
Læs hele artiklen ... Sukkerroer Root (Beta vulgaris), pulveriseret rod, US Den smukke rød-violet farve af sukkerroer rod er et klart tegn på den fantastiske plante pigmenter kaldet carotenoider. Sukkerroer rod pulver, når det anvendes i soapmaking vil producere farver lige fra dyb gul til nyre bønne / rød-brun farve til dyb pink / lilla. Som du kan se, på grund af sine mange [...]
Læs hele artiklen ... 
